Barcelona: între plimbări şi tapas

Un oraş recomandat nu doar pentru celebra echipă de fotbal, Barcelona are ceva aparte chiar şi pentru Spania. Capitala Cataluniei este casa nu doar a lui Antonio Gaudi, despre care veţi auzi la fiecare pas, ci şi a altor nume grele ale culturii mondiale: Picasso, Miro sau Dali.

Panoramele oraşului de pe Montjuic, din turnurile Sagradei Familia sau din parcul Guell sunt splendide, dar impresionate sunt şi aleile medievale strâmte şi întortochiate din zona veche a urbei. Dacă vreţi să alegeţi câteva muzee pe care să le vedeţi ar fi bine să intraţi în Muzeul Picasso, care ocupă cinci clădiri de pe Carra Montcada în El Born, Muzeul Marinei sau al figurilor de ceară.

Atracţiile muzeale sunt multiple şi te fac să te „pierzi” în capcana vizitării lor în detrimentul plimbărilor prin oraş sau a încercării vestitelor tapas. Plimbându-te prin Barcelona poţi uşor să identifici părţi distincte ale oraşului, deşi armonia este respectată. Lângă cartierele medievale-gotice se pot întâlni şi cele construite sub influenţa regimului Franco.

Totuşi ce te îmbie este simfonia de arome de plăcinte calde, de cafea espresso şi de xurros (gustări din aluaturi prăjite) tăvălite prin zahăr se simte venind din chioşcurile din piaţa Boqueria (foto). Intraţi în piaţă din La Rambla şi descoperiţi un stup de activitate, unde cei care au chioşcuri îşi întind produsele, fie că e vorba de fructe de mare sau de legume de sezon. Aici veţi găsi bar Pinoxto şi El Quim, două dintre cele mai renumite baruri de tapas din Barcelona. Deschise pentru mic dejun şi prânz, servesc feluri de tapas făcute din produse proaspete din piaţă. La Euskal Extea, un centru cultural basc, şi unul dintre multele restaurante basce de pe Placeta Montcada, tapas se servesc la bar şi specialităţile includ caracatiţă şi ardei umpluţi.

Totuşi multe din restaurantele şi barurile de pe Las Ramblas sunt de evitat. Mâncarea, făcută special pentru turişti şi preţurile piperate, nu au nicio legătură cu ceea ce are mai bun Barcelona. Într-adevar şi în această zonă sunt câteva foarte bune, dar pentru un gust autentic căutaţi locurile unde mănâncă localnicii.

Am să dau un să povestesc o întâmplare pe care am avut-o cu aceaşi tip de tapas – patatas bravas, în două locuri diferite! Într-un loc în care mâncau localinicii mi s-a servit ce vedeţi în fotografie, iar în cartierul Gotic, într-u restaurant ce părea cu pretenţii, am cerut acelaşi lucru şi am primit nişte cartofi prăjiţi cu nişte ketchup pe deasupra.

Nu uitaţi tapas nu este o mâncare tradiţională spaniolă sau catalană. Tapas este un mod de a servi mâncarea, este cea mai mică porţie. Aşadar orice preparat poate fi servit drept tapas. Tapas este în realitate o gustare, care poate fi aproape orice, servită pe o farfurie de mici dimensiuni, cel mai des alături de o băutură.

Citiţi şi: 7 mituri şi preconcepţii turistice legate de Spania

Puteţi unda tapas-urile cu Cava (vin spumant din regiune), cu un vin clasic sau cu o bere. Pe unele dintre străduţele medievale găsiţi baruri, dar şi locuri de unde puteţi cumpăra pentru a mânca pe stradă, extraordinare cu tapas-uri exotice.

Sangria este de încercat în asemenea locuri, dar e bine de ştiut că spaniolii şi catalanii nu se dau în vânt după această băutură, care este făcută dintr-un vin roşu de calitate inferioară în care se pun fructe şi se îndulceşte cu miere. La Bodega la Palma, un bar tradiţional de pe Calle Palma vinurile se servesc direct din butoi în carafe de ceramică.

Barcelona nu are o perioadă bună de vizitat, căci îşi aşteaptă turiştii în orice sezon, dar primăvara şi toamna, când vremea este mai blândă poate fi un moment propice pentru încercat multe lucruri. Pentru amatorii de plajă, Barceloneta le stă la dispoziţie, iar faleza îi îmbie pe iubitorii de biciclete la o plimbare pe sub palmieri.

Cât timp să vă luaţi la dispoziţie pentru a vizita Barcelona? Grea întrebare pentru că un city break de 3 zile nu face altceva decât să îţi deschidă apetitul, iar un concediu de o săptămână te deprimă când trebuie să pleci. Cel mai bine ar fi să mergi periodic pentru a descoperi şi mai mult din oraş.

Sfat:

Când comandaţi tapas, asiguraţi-vă că ştiţi cât costă. În unele cafenele, dacă vă aşezaţi la masă, chelnerii vă aduc la masă mâncare până li se spune să se oprească. Un astfel de serviciu vă poate costa foarte scump. În unele baruri, s-ar putea să se ia în considerare farfuriile goale din faţa voastră sau scobitorile şi beţigaşele cu care mâncaţi.