de Maria Stefan | Descoperă locuri, Turist prin bucătărie
Sticlele de vin sunt de obicei de 750 ml (75cl) şi nu de un litru (1.000 ml). Specificaţia sticlelor are o istorie proprie şi interesantă. Capacitatea unei sticle de vin s-a normalizat în secolul al XIX-lea şi au apărut cele mai nebuneşti explicaţii ale acestui fapt,... de Maria Stefan | Academia ATI, Studenti Jurnalisti Online
Mămăliga, ciorba de burtă, sarmalele, mititeii sunt considerate embleme tradiționale ale bucătăriei românești. Dar în realitate, ele ascund o istorie complexă. Multe dintre preparatele din lumea musulmană ce au fost preluate au fost asimilate și revendicate drept “... de Maria Stefan | Turist prin bucătărie
Irish Coffee este una dintre cele mai cunoscute cocktailuri de cafea, pe plan international. Pentru prepararea lui ai nevoie de cafea, whiskey, zahăr brun şi frişcă. Dar cum a apărut această băutură? Variante de amestec de tărie (whiskey sau coniac) cu cafea întâlnim... de Maria Stefan | Turist prin bucătărie
Unii spun că este tort alții, alții că ar fi de fapt o prăjitură care ar aduce mai degrabă cu o tartă. Cert este că avem de-a face cu o „relicvă” în materie de rețete de dulciuri. Unii chiar consideră că tortul Linzer este cunoscut drept cel mai vechi tip de tort din... de Maria Stefan | Turist prin bucătărie
Tzatiki-ul este un aperitiv grecesc care este utilizat și ca sos pentru mai multe tipuri de mâncăruri printre care Souvlaki și Gyros. Reteta originală de Tzatiki se prepară folosind iaurt din lapte de oaie sau capra cu usturoi, castraveți, sare, ulei de masline,...