turism culinar

Ceviche, un preparat culinar din Peru, inclus în patrimoniul UNESCO

UNESCO a anunţat că a decis să includă ceviche, un preparat culinar peruan pe bază de peşte crud marinat, pe…

5 luni ago

Orașele europene cu cea mai bună mâncare. Topul destinațiilor pentru gurmanzi

Mâncarea din unele destinații de vacanță e în sine un obiectiv turistic. Iar o vizită e la un zbor scurt…

1 an ago

Spaghete carbonara – care este rețeta originală?

Spaghetele sunt unele dintre cele mai populare mâncăruri la nivel mondial, iar cele carbonara sunt de-a dreptul delicioase. Ușor de…

2 ani ago

Piperchi, delicioasa tocană de ardei a aromânilor, un preparat unic

Intrată azi în meniurile unor restaurante, piperchi, această mâncare ce explodează de arome, e preparată de generaţii de machidoni în…

2 ani ago

Szarlotka, plăcinta poloneză cu mere și povestea ei

Szarlotka, plăcinta poloneză de mere , este un desert fabulos și simplu de preparat. În Polonia actuală, există multe variații…

3 ani ago

De ce are sticla de vin capacitatea de 750 de mililitri și nu 1 litru? Istoria din spatele acestei decizii

Sticlele de vin sunt de obicei de 750 ml (75cl) şi nu de un litru (1.000 ml). Specificaţia sticlelor are…

3 ani ago

Originea străină a unor preparate culinare autohtone

Mămăliga, ciorba de burtă, sarmalele, mititeii sunt considerate embleme tradiționale ale bucătăriei românești. Dar în realitate, ele ascund o istorie…

3 ani ago

Irish Coffee – cum a apărut celebra băutură și în ce scop?

Irish Coffee este una dintre cele mai cunoscute cocktailuri de cafea, pe plan international. Pentru prepararea lui ai nevoie de…

4 ani ago

Cum își dispuă austriecii și italienii cea mai veche rețetă de tort din lume – tortul Linzer

Unii spun că este tort alții, alții că ar fi de fapt o prăjitură care ar aduce mai degrabă cu…

4 ani ago

Tzatziki, istoria sosului grecesc care te răcorește

Tzatiki-ul este un aperitiv grecesc care este utilizat și ca sos pentru mai multe tipuri de mâncăruri printre care Souvlaki…

6 ani ago

Cum poţi fi înşelat chiar într-un mare restaurant: 10 din cele mai frecvente metode

Atunci când mergi la restaurant şi ai senzaţia că eşti înşelat, cel mai probabil chiar eşti. Site-ul american abcnews.go.com a alcătuit…

7 ani ago

Festivalurile culinare pe care nu trebuie să le rataţi anul acesta în România

Ţuică de smochine ca la Şviniţa, parada clătitelor cu umpluturi tradiţionale, delicii gastronomice preparate din carnea vestitului porc de Mangaliţa,…

10 ani ago

Spune-mi ce bei ca să îți spun pe unde să călătorești!

Ceea ce bei se pare că poate spune multe lucruri despre tine, inclusiv care sunt cele mai potrivite destinaţii unde…

10 ani ago

Ce mâncăruri nu trebuie să ratezi în lume! România a intrat în top cu sarmalele.

Sarmalele au fost incluse de publicaţia americană Business Insider pe o listă a mâncărurilor internaţionale care trebuie încercate de orice…

11 ani ago

Un desert din Orientul apropiat pe care ar fi delicios să îl gustaţi

În 2009, Guinness Book of World Records consemna în Palestina, la Nablus, prepararea celui mai mare cataif din istorie, care…

11 ani ago

Spune-mi unde mergi, ca să îţi spun ce delicatese găseşti! Topul mâncărurilor ciudate din întreaga lume

Larvele de furnici, tarantulele prăjite şi ouăle învechite sunt doar trei dintre preparatele clasate drept delicatese de către anumite grupuri…

11 ani ago

O prăjitură celebră în lume, creată în România – Prăjitura mareşalului

În 1920, celebrul mareşal francez Joseph Jacques Césaire Joffre, cunoscut şi ca Papa Joffre, sosea la Bucureşti, la invitaţia Regelui…

11 ani ago

Din bucătăria sultanului ajunsă la noi pe farfurie – musacaua, o mâncare cu etaj

Deşi e cunoscută astăzi mai degrabă ca o mâncare grecească, musacaua îşi are originea undeva în Arabia. Reţeta, care reuneşte…

11 ani ago

Bunătăţi cu miere şi nuci din bucătăria sultanului Suleyman

Una din recomandările culinare pe care le putem face atunci când mergeţi să vizitaţi Înalta Poartă este bineînţeles baclavaua. Astfel…

11 ani ago

Mâncăruri interzise, de-a lungul timpului, în lume: ouăle Kinder şi brânza Roquefort

Fiecare ţară are obiceiurile ei alimentare şi fiecare popor înţelege diferit gustul. Ar fi singura explicaţie pentru faptul că produse…

11 ani ago