Mămăliga este considerată, alături de mici şi de sarmale, un preparat tradiţional românesc. De aici şi gluma că românii sunt…
Obiceiurile culinare ale oamenilor medievali erau mult diferite de ale noastre. Unele dintre ele au fost descoperite în diverse necropole.…
Soleanca este o ciorbă foarte consistentă şi bogată, cu mai multe tipuri de carne şi cu mezeluri, dar şi cu…
Deși pizza este rotundă, tu știi de ce cutia în care se livrează este pătrată? Iată explicați... Potrivit bucătarilor profesioniști,…
Babicul a fost adus pe meleagurile noastre de sârbi, existând şi o legendă care spune că Împaratul Napoleon, aflat în…
Sarmaua este mîncarea nelipsită a românilor. Dar cînd, unde au apărut sarmalele? Ion Creangă descrie cu atîta dragoste cum arătau…
Clătitele fac parte dintre puţinele feluri de mâncare de care gurmanzii-şefi ai Greciei Antice ar trebui să fie mândri, pentru…
Papanașii sunt un desert pe care mulți îl asociază cu România. Totuși nu este chiar așa. Ce am adus noi…
Croissantul este unul dintre cele mai apreciate produse de patiserie. Istoria acestuia este lungă şi are legătură cu un război…
Cele două preparate sunt deopotrivă importate și adaptate specificului zonelor de care vorbim și populațiilor care le-au păstrat vreme îndelungată.…
Preparate din carne tocată, la care se adaugă pesmet, ceapă, ouă, legume și condimente, chiftelele sunt o mâncare care aparține…
Românii obișnuiesc să meargă în concedii la vecinii bulgari, dar prea puțini cunosc cu adevărat care sunt mâncărurile specifice acestei…
Visul oricărui bucătar nu este neapărat să gătească cea mai bună mâncare, ci ca aceasta să fie apreciată de cât…