babic

Cum preparăm adevăratul babic de Buzău, salamul de casă picant şi gustos care l-a cucerit pe Napoleon

Babicul a fost adus pe meleagurile noastre de sârbi, existând şi o legendă care spune că Împaratul Napoleon, aflat în…

3 ani ago

Ghiudem și babic: rețeta armenească din Moldova, pierdută definitiv și cea din Buzău care se încăpățânează să reziste

Cele două preparate sunt deopotrivă importate și adaptate specificului zonelor de care vorbim și populațiilor care le-au păstrat vreme îndelungată.…

6 ani ago