Editura Neverland: „Pierdut în Bordeaux. Țara Vinurilor, Saint-Émilion vs. Sauternes, imposibila alegere”, de Dan-Silviu Boerescu

Puteți câștiga una dintre cele trei cărți „Pierdut în Bordeaux. Țara Vinurilor, Saint-Émilion vs. Sauternes, imposibila alegere”, de Dan-Silviu Boerescu, participând la concursul desfășurat pe pagina de Facebook Turism Istoric, organizat în parteneriat cu Editura Neverland. Detalii, aici.

„Când spui Bordeaux, prima referință nu poate fi decât vinul, aici fiind, în fapt, epicentrul mondial al oenologiei, sub fiecare pietricică din această regiune a Franței ascunzându-se, practic, o rădăcină de viță de vie, în fiecare sătuc mai dichisit existând un Chateau (sediul unei podgorii, cu mult mai mult decât o simplă cramă), dar și în fiecare garage putând avea surpriza întâlnirii cu câteva butoaie de stejar în care se înnobilează o licoare unică. Din 1001 motive, Bordeaux este un terroir binecuvântat de Bacchus/Dionysos! Numai că atât de mare este diversitatea vinurilor excepționale de aici încât unui muritor – fie el și Cavaler al Vinului – îi este peste puteri să aleagă, de pildă, între vin roșu și vin alb, între sec sau vin dulce licoros, între Merlot sau cupajul de Sémillon și Sauvignon Blanc, între Saint Émilion și Sauternes (dar și între Sauternes și Barsac, la vinificarea soiurilor albe botritizate), între Pauillac și Médoc ori între Pomerol și Pessac–Léognan, între Pauillac Chateau Margaux și Chateau d’Yquem sau, chiar, în ciuda aparenței asemănări sonore, între Chateau Lafite Rotschild și Chateau Mouton Rotschild… Iar istoria Aquitaniei și a Burdigalei (numele vechi pentru Bordeaux) este cu mult mai complexă pentru a se circumscrie exclusiv istoriei vinului de aici, oferind și alte deschideri fascinante spre acest tărâm incredibil”. (Dan-Silviu Boerescu)

Volumul poate fi comandat la preț special din librăria online a Editurii Neverland.