Turist prin bucătărie

20 de curiozităţi despre cofeină. Ce rol a avut în războaiele mondiale

Cine-ar fi crezut că 90% din adulţii de pe planetă consumă cofeină într-o formă sau alta? Consumul moderat de cofeină…

2 luni ago

Care sunt cei mai iuţi ardei din lume şi de unde provin

Cel mai iute ardei din lume a fost creat anul trecut şi este considerat prea periculos pentru consumul uman, în…

2 luni ago

13 lucruri neobişnuite despre gătit. De ce consideră istoricii bucătăria ca fiind un loc al „violenţei“

Gătitul este una dintre cele mai vechi activităţi umane, care a şi fost transformată de noile descoperiri. Cu toate acestea,…

2 luni ago

12 lucruri pe care nu le-ai ştiut despre îngheţată

Îngheţata a fost inventată în secolul al VII-lea în China, la cererea unui rege. Italienii au fost însă cei care…

2 luni ago

Care este diferenţa dintre prosecco, lambrusco, cava şi şampanie

Vinurile spumante efervescente sunt foarte apreciate și există mai multe tipuri care sunt denumite în funcție de mai mulți factori…

2 luni ago

Ce deserturi turcești sunt incluse în top 100 al Taste Atlas

Cu o tradiție și un „know-how” moștenit de sute de ani, bucătăria turcească este apreciată în întreaga lume iar această…

3 luni ago

Cine a inventat crema de zahăr ars cremă brûlée?

Crema de zahăr ars, cunoscută și sub numele de cremă catalană sau cremă brûlée, are origini controversate. Există multiple surse…

3 luni ago

Vinul de gheață – un produs românesc unic în lume

Vinul din struguri înghețați, produs unicat românesc, e la mare căutare în Europa și peste ocean. În miezul iernii, pe…

3 luni ago

Povestea unui mic dejun savuros – Ouă Florentine

Ouăle florentine reprezintă o rețetă delicioasă și sănătoasă, originară din bucătăria italiană. Această mâncare presupune ouă poșate, de obicei, servite…

3 luni ago

Ouă Benedict, un mic dejun fabulos – simbol al aristocrației din New York

Eggs Benedict este un mic dejun american sau un fel de mâncare pentru brunch, constând din două jumătăți de brioșă…

3 luni ago